Hmmm..penasaran dech, kok sampe segitu ramenya sich ini warung kwetiau? padahal di sepanjang daerah itu, termasuk ke belakangnya terminal grogol aja ada belasan resto dan warung lain yang juga jualan utamanya sama : Kwetiau. Udah gitu, yang bikin penasaran lagi, di spanduknya dibilang tidak buka cabang lain selain Daan Mogot dan Citra Garden2. Emang segitu hebohnya gitu, sampe dibajak sama yang lain? lebay dech, pikir gue :)
Akhirnya didorong laper dan mupeng, campur penasaran, suatu sore balik kantor, gue dan pacar iseng bergabung dengan puluhan orang lain yang sudah asik duduk nunggu pesenan mereka di warung Kwetiau A-Chai.
Kwetiau adalah olahan sejenis mie. Terbuat dari tepung beras, berwarna putih, dan dibentuk ceper memanjang bergulung - gulung. Cara masaknya juga bisa macem - macem, mirip mie, bisa digoreng, direbus, dicampur daging, seafood, apa aja enak dech.
^^ rice stick noodle a.k.a kwetiau (ini yang sebelum dimasak)Untuk yang di A-Chai ini, karena tertulisnya kwetiau sapi, tentu aja berarti yang paling recommended adalah si sapinya (walaupun ada variasi bakmi dan bihun juga). soooo, kitapun berdua pesen 2 porsi kwetiau goreng sapi (dijelasin sama mas - masnya, ada berbagai pilihan : mau yang seafood/daging /campur. Maksudnya campur, berarti ada keluarga jeroan di dalamnya..hmmmm, daging ajaah kali yaa, lebih wajar, hahaha)
Bangunan beratap tinggi ini cukup luas, dan bersih. Di dindingnya tergantung banyak pigura berisi kata - kata bijak yang sepertinya udah cukup lama dipajang. Dari format tulisannya mungkin nih warung kwetiau sudah ada lebih dari 10 tahun.. Ternyata bener! Warung ini udah hadir 16 tahun! Pemiliknya ya si koh A-Chai itu, yang namanya dipake buat trademark.
Gak sampai 5 menit, pesenan kita datang, lengkap dengan aroma semerbak. hmmmmm, wangi masakan yang pake bawang putih banyak memang selalu bikin ngiler :)
Panas - panas, kita berdua excited banget sama apa yang terhidang: kwetiau dalam jumlah besar, menggunung di piring, dengan lembaran daging sapi tebal yang banyak tumpah ruah di antara kwetiau goreng coklat keemasan *lebay. Setelah tiup - tiup dikit, sukseslah suapan demi suapan. Rasanya? omy, enak bangettttt!! sumpah, selama ini gue belum pernah ketemu kwetiau seenak yang lagi ada di depan gue! rasanya daging banget, bumbunya juga gak pelit, gurih, nikmat, ditambah taoge yang dicampur di dalamnya, terasa banget masih kres..kress, renyah! artinya si taoge ini juga dimasaknya gk lama, sehingga pasti nutrisinya juga masih ada :)
^^ ini dia penampakan kwetiaunya..nyammmm
Puas banget, harganya juga masuk akal, semangkuk kwetiau senikmat itu rata - rata Rp 20.000
^^ ini dia TKP nya.
Buka mulai dari sebelum lunch, sampai agak larut malam menjadikan tempat ini sampai pada peak hournya pada saat jam orang bubaran kantor. Deretan meja berwarna biru jarang yang kosong.
Walaupun gue gk masalah makan makanan yang kategorinya gk halal, tapi gue selalu berusaha cari tau dimanapun resto atau warung yang gue datengin, apakah itu halal atau gk. Karena saat merekomendasikan ke orang lain, itu bisa jadi pertimbangan dong. Dan ternyata kwetiau A-Chai yang sudah 16 tahun berdiri di Jl. Daan Mogot Raya No. 69D ini, beserta 1 cabang lain di daerah kompleks Citra Garden : HALAL.
gut point though
btw, sekarang gue udh pernah nyobain variasi lainnya, selain kwetiau goreng sapi, yang enak juga adalah kwetiau kuah sapi. Mantabbbb. Klo yang ini kuahnya berasa banget dagingnya. Pilihan tepat buat dimakan malem - malem dingin ato pas lagi gk enak tenggorokannya klo flu, karena hangat, dan nyaman di perut :)
ciao :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar