tringgggg..tiba - tiba inget dech, 2 hari lalu Cheeky khan beliin gue mie hijau yaa di supermarket! Asikkk!
Gluduk - gluduk guepun lompat - lompat di tangga naik menuju kamar, cari sebungkus mie hijau yang kayanya menarik untuk gue masak siang ini.
Setelah berhasil menemukan, gue balik lagi ke kitchen untuk mulai mengolah si mie hijau. asikkkk, main masak masakan sekalian dech, ngisi weekend :)
Sebelum masak gue sempatkan untuk membaca apa yang tertera di bungkus si mie hijau. Oh namanya adalah "Healtimie". Mie hijau dengan bahan dasar dari "Green Barley". Diolah tanpa MSG dan additional flavour or colors. "Low fat, High Fiber, High Calsium, and Natural Color".
What is Green Barley? I just do some lil research during i write down this blog, and find out that Barley is such a great future food and used in so many beverage and diet and health food. Tepung barley sering digunakan sebagai campuran dalam roti untuk menghasilkan serat yang lebih banyak daripada sekedar tepung biasa. Untuk perbandingannya, nanti kalo gue udah berhasil temukan, pasti gue tambahkan lagi. Rupanya jenis rumput barley ini pertama kali ditemukan dan berhasil didokumentasikan keberadaannya yang di suatu daerah di Scotland, sejak puluhan abad silamm dan merupakan salah satu tanaman yang dibudidayakan oleh manusia untuk memperoleh biji - bijinya sebagai bahan baku tepung roti.
Nah, Healtimie yang baru saja sukses meluncur ke dalam perut gue ini rupanya dipublikasikan sebagai panganan sehat mie olahan ini rupanya hadir dengan kualitas okeh untuk semua lapisan masyarakat dengan harga ........... saja (lumayan, udah murah, sehat lagi).
^^ itu dia Healtimie nya :)
^^ ini bumbu - bumbu yang ada di dalam kemasan dan siap dibaurkan dengan mie hijau yang sedang direbus
^^ voila! tambahkan irisan daun bawang dan perasan jeruk nipis, nyammmmm Healtimie siap disantap :)
Rasanya?
Enak kok, tidak segurih mie instan lainnya, tapi yakin banget itu terjadi karena bumbunya tidak dicampur MSG atau additional flavour. Sayuran kering dan renyahnya bawang goreng (dalam jumlah cukup banyak dari rata - rata mie instan lainnya) yang telah disiapkan dalam kemasan menambah nikmatnya menyantap suapan demi suapan besar mie yang cukup mengenyangkan perut ini.
Saat dimasak pun mie tidak terihat banyak minyak yang mengambang di air yang mendidih. Setelah dibaca dari hasil google, oooow, baru dech tau, nggak ada banyak minyak di didihan air karena memang mie nya tidak digoreng, tetapi dipanggang dalam oven untuk menghasilkan olahan mie keringnya.
Kira - kira gitu dech ceritanya soal pengalaman pertama nyobain masak dan makan Healtimie ini. Mau beli dan makan lagi? Owwwm pasti mau lagi donggg, hehehe :)
